第一百五十一章:成立血网【二】
【此章待修改】 有了味道、有了感觉,所以就如同行过道路上所遗留下的足迹,只要一个碰巧,我们就会想起过往的曾经。 也可以说,味觉是脑子里记忆的一部分,是一种情意的提醒。 一如我们记得mama的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤,或者是,曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店,还有公园旁边最有名的四果冰。 属于家里的味觉是什么呢? 从厨房飘散到书房、客厅的香气和mama的背影,是一种无可替代的温暖。 以前每天住在家里,总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外,才真的会经常想起那种属于南方的、年幼的幸福。 即使是简简单单的水饺,再用清汤打个蛋,倒进半罐甜玉米。mama的味道永远是模仿不来的,即使是三十五楼的那家着名餐厅里,大厨精心捏制的蒸饺。 下了课,早黑的冬天里,一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖,然后端起会把眼镜熏得白白的,装着刚起锅的韭菜水饺的小碗,就这么吃将起来。 一边呼着气,一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时,还跟着mama的身影从厨房转到餐厅,像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样,老师如何如何,真讨厌明天又要小考,该死下礼拜还要段考…… mama总是哼啊哈的,还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼,隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。 一碗饺子还没吃完,mama就招呼我上餐桌,坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼,还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。 每次吃饱了,我都会告诉mama,现在胃里的鱼正在浓汤里游泳,好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。 高中的时候,听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候,我就知道夏天来了。 夏天来了,我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。 mama总是习惯自己做凉面,也自己调酱。一早起来就常常发现mama在厨房里忙,希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。 一回到家,直奔冰箱,挖出冰透了的极富弹性的面条,再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油,加上一点点的水、一点点的辣油,在碗里略略拌匀,就是一碗消暑美味的凉面。 然后看着mama切葱花、刨黄瓜丝,然后拿出豆腐装盘,有时还会加上自己腌的泡菜,淋上一点酱油、剥一个皮蛋,就是一道冰凉的小菜。 吃完了再找找冰箱,经常会看到早早就削好的橙黄色小玉西瓜,或者是隐隐透出酸酸甜甜香气的芒果。 我知道我很幸运,可以在家里面痛快地吃mama亲手做的菜,不需要自己到外面花钱,买商人永远调制不出的爱。 生病的时候,鸡汤就是mama的心疼。 前一阵子大病一场,想尽办法,东凑西挪挤出一个周末,在火车上颠簸三个小时,拖着满身的病毒和疲惫,回到mama的怀抱。 知道我病得不轻,电话里虽然满是责备我怎么没好好吃饭,多穿一件衣服,骂我活该,但是我和mama心里都明白得很,她是极其心疼的。 只是因为,她知道自己身体不好,所以我必须要坚强,学会照顾自己,尤其是在一个人的时候,她远在天边帮不上忙的时候。 所以,我一说要回家,她就兴奋地说,要买香菇和土鸡,再到中药店抓一点黄芪枸杞回来,为我炖一锅汤。我没想到,她还从人家送给爸爸的南北货礼盒中拿了一罐鲍鱼,切片后连罐子里的高汤,都放进锅里一起熬。 那个礼拜五傍晚,一踏进家门,我就知道厨房里有一锅山珍海味在等着我。 看着爸爸埋怨怎么他平常都没的吃的表情,有一丝丝忌妒我这个难得回家一次的女儿的样子,mama得意洋洋地说,怎么样,生大病回家的人才有的吃。 鲜嫩的鸡rou吸满了红枣和枸杞的甜味,汤里头还有鸡骨熬汤所渗出的胶质,有些黏黏的,切片鲍鱼虽然在起锅前才加入这队海陆大军,但是香菇的清新芬芳早已经附着其上。 这锅汤光是材料就已经价值不菲,更何况还有mama在炉子边撇去血水、捞去浮在表面的油脂所花去的工夫,还有灌注在这里头那分满满的怜惜。 所以,哥哥也已经知道,每次只要听mama说我要回家,就到了打牙祭的美食时间。 这样说或许太过偏颇,但是mama真的就像是堆放着各种美味食物的避风港。 在我嫌自己回家就会胖回来的时候,她总是说:了不起,那你不要吃好了。 我总是禁不起诱惑,哀求着mama,就算是让我吃成一只猪或是一只恐龙,我都要吃她炒的米粉。 然后带着满肚子的营养和满足,再度回到这个贴身rou搏战的丛林里,战斗指数恢复到百分之两百。 mama不是大厨师,也真的不是什么会精心烹煮、讲究必须熬炼出食物精粹的人,但她亲手烹煮的味道,是天底下独一无二的,再好的厨师,都没办法复制。 mama总是说要教我怎么煮这些“家常菜”,我总是赖着不肯学。我知道,即使身为她的女儿,我也没办法完全重现这些熟悉的味道。 我只希望,能够一次一次地加深脑细胞对于它们的印象,好让我即使是在很老很老以至不能动弹的时候,也一样能够记得这些快乐。 鼻子和舌上的味蕾会知道,这就是我的mama。纵使是在别处看见熟悉的菜色,闻到似曾相识的味道,脑子里浮现的第一个影像,依然是属于mama和我的那分幸福。“奶奶,你就不要骗我了。那时候的生活要是像你说的那么苦,那你还能活下来吗?”我躺在床上一脸不相信地说。“孩子,你没有过过那种日子,你不懂,奶奶那时候可真是没少遭罪,吃不饱,穿不暖……哎!”在奶奶长长的叹息声中,我已经侧过身子,很快进入了梦乡。 刚睡了一会儿,就听见有人轻轻地叫我的名字,我睁开双眼一看,原来是一个漂亮jiejie。她站在我的床边,身披五彩霞衣,头戴凤头金冠,浑身笼罩着一层紫色的光雾。她看见我醒了,就说:“我是天上的仙女,玉帝让我下凡多做善事,今天我要为你做好事。你可以对我说出你的一个愿望,然后我为你实现它。”我高兴极了,想到刚才和奶奶说的话,就对她说:“我想去旅行,去看看奶奶像我这样大时是怎么生活的?”仙女说:“可以。你闭上眼睛,我们马上就会到那里。”我闭上了眼睛,很快地,我们就来到了二十世纪五十年代。 我们安全地降落在一座小山上,我睁开双眼,一个只有几十户人家的小村庄展现在我面前,低矮破旧的土房,荒烟蔓草的院落,寂寞的辘轳井,孤单的篱笆墙,顿时让我目瞪口呆。我随着仙女走下小山,来到田间,看到有很多人在田里干活。他们有的在锄草,有的在赶着老牛犁地,有几个人帮着老牛使劲拽犁杖。在人群中,竟然有好几个像我一样大的孩子,也同样干着这些繁重的体力活。我问仙女:“这是怎么回事?”仙女说:“因为他们的家里穷,没有条件去读书。他们参加这样的劳动,可以挣工分,替家里多赚一些口粮。”我似懂非懂地点了点头,又摇了摇头,说:“真可怜,幸亏我没生在这个时代。” 我跟着仙女沿着坑坑洼洼的土路继续前进,来到“奶奶”家。房门开着,我们就直接走了进去。我们是穿越时空来的人,那时候的人是看不见我们身体听不见我们声音的。屋子里的墙黑黑的,有几处裂开了深深的缝隙。棚上的椽子折了两根,房棚塌下来一大块。门窗上没有玻璃,只用破塑料钉在上面。屋子里有一个小女孩,瘦瘦小小的,穿着一件满是补丁的衣服,蹲在地上低着头摘菜。她身边的筐里装着的是野菜,有两三样,她小心地拾掇着,很怕浪费一点。仙女告诉我:“这就是你奶奶14岁的模样。”我大吃一惊,差点叫出声来。过了一会儿,奶奶摘完菜,站起身走向后面的厨房,我和仙女也跟着走过去。厨房里的东西少得可怜,灶台上放着做菜的佐料,却只有很少的盐和醋,其它的什么也没有。奶奶洗好野菜,把它倒在锅里,添上一瓢水,加了一捏盐,然后又蹲下来开始烧火。仙女对我说:“这个时候的孩子都会干很多农活。”我不由得脸颊发烧,奶奶和我一般大的时候,比我能干多了。 接着,我和仙女又走访了附近的几户人家,他们的生活条件几乎是一样的。 我说:“仙女jiejie,我已经知道奶奶说的都是真的了,现在咱们回去吧!”仙女说:“好。你闭上眼睛,我马上带你回去。”一转眼间,我们又回到了2010年。仙女说:“旅行结束了,我也要走了,小弟弟,你要好好学习,孝敬奶奶,知道吗?”我刚说:“知道。”她的脚下已经升腾起一团云雾,载着她向窗口飞去,渐飞渐远。我舍不得她走,一把没抓住,大哭起来,从梦中惊醒。回眸改革开放三十年,有两样东西能引起人内心深深地震憾:一是我们头顶上灿烂的星空,二是我们心目中崇高的道德——诚信。还有什么比心灵美更美丽的,而诚信恰是最神圣的美,它折射出生存的价值,无论是企业,还是个人,都深知诚信是立身之本,谁也不敢拿不诚信开玩笑。